一直想自己做面包但一想到揉面的的过程就想哭，但有了面包机就方便多了，今天初次尝试，味道还不错。
食材
1
面包粉 250克
2
酵母 3克
3
牛奶 120克
4
鸡蛋 40克
5
黄油 30克
6
盐 2克
7
糖 40克
步骤/方法
1
准备好原料，分别称重，我把牛奶跟鸡蛋放到了一起。
2
放入牛奶跟鸡蛋，把盐，糖放入桶的一角。然后放入面粉。
3
把除黄油以外的全部原料放入面包桶，先放牛奶，再放鸡蛋，把糖，盐放在桶的一角，放入面粉，然后在面粉上掏个小洞放入酵母（酵母不要直接接触盐跟糖）。启动面包机，选择软面包程序，450克，颜色为中，开始和面。
4
面包机和面10分钟后，会自动停止(搅拌过程中会自动停止几次，这样是为了保护机器)，这时把软化的黄油放入面包桶的一角，继续和面。
5
面包机会按着程序一直下去，开始烤制。我的面包机设定时间是2小时36分，(包含和面，发酵，跟烤制)。
6
时间到了，把面包赶快拿出来，晾凉。
7
烤制出的面包有拉丝哦！
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