这是一道自己改编的大骨头汤，非常好吃的。
食材
1
猪大骨 1节
2
芭蕉花 1个
3
生姜 适量
4
食盐 适量
5
香葱 适量
方法/步骤
1
生姜洗干净后，切成片状，备用。
2
香葱洗干净后，切碎，备用。
3
猪大骨洗干净后，切断，放入盛有清水的锅内，放入几片生姜片，煮沸，捞出，冲洗干净。
4
洗干净的猪大骨再次放入盛有清水的锅内，再加入香葱、生姜，大火煮沸后，小火炖熟烂。
5
将芭蕉花最外层的几片叶子剥掉，快剥到中心偏白的叶子时，其底部的小白花会包很紧，并且花蕊是鲜红色。
7
全部剥好后，放入盐水中浸泡5分钟左右，去除苦味。
8
骨头汤熬好后，快速放入芭蕉花，大火滚几分钟。
9
在加入适量食盐调味，出锅即可食用。
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