酸辣土豆丝，对于夏季来说非常适合食用，夏季闷热，酸辣的食材非常下饭，增加食欲。
食材
1
土豆 两个
2
葱姜蒜 若干
方法/步骤
1
首先准备食材，葱姜蒜一份，辣椒，生姜切片备用。
2
土豆丝一份，清水清洗干净，这样可以去除土豆丝的淀粉。
4
此时放入土豆丝，与葱姜蒜一起进行翻炒。
5
然后放入适量的食盐，老抽等调料。
6
等到土豆丝炒熟，在放入一些香醋，提升土豆丝的酸辣味道。
7
放入一些鸡精，提升土豆丝的鲜美程度，这样就可以准备出锅了。
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