简单又好吃,安排~
食材
1
牛奶 200克
2
玉米淀粉 30克
3
白糖 30克
4
鸡蛋 98克
5
面包糠 37克
6
油 15克
7
水 1克
8
盐 2克
方法/步骤
2
直至变成粘稠状的奶糊后关火;(此步骤很考验耐心,不要太捉急哟)
3
容器擦干水分,底部铺上一层保鲜膜(没有保鲜膜也可以在底部刷油方便分离),将奶糊盛放在容器中,并放入冰箱冷藏至少1小时;
4
将冷藏过的牛奶冻取出,切条或方块;
5
依次裹上一层淀粉、一层蛋液,再裹上一层面包糠;
6
锅里上油,油温8成热时下入锅中,炸至表面金黄就可以捞出控油装盘。
注意事项
小心被油溅到噢
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