现在外面卖的东西不让人放心,能做的就自己做吧,这个也不复杂。给孩子当早餐或是加餐很不错的
食材
1
鸡蛋 3个
2
面粉 150克
3
白糖 4勺
4
清水或是牛奶 100毫升
5
色拉油 10克
方法/步骤
1
三个鸡蛋,蛋黄和蛋清分离,碗中要擦干水哟。而且蛋清里不能有蛋黄
2
分三次加入白糖,用打蛋器或是三根筷子打发,小编是用的电钻和吸管打发的,可以看小编另外一个教程怎么做打蛋器的。打发到如下图4的样子
3
蛋黄中加入一勺白糖,搅拌均匀,再加入面粉和牛奶 搅拌均匀,如下图三的样子
5
碗中刷上油,免得蒸好后的蛋糕沾住容器,把拌好的蛋液倒入碗中。盖上保鲜膜或是一次性食品袋子,用牙签扎几个小孔。盖上锅盖蒸20分钟就好了。