八宝粥的详细做法!!!
食材
1
糯米 一杯
2
大红豆 8克
3
薏仁 8克
4
小红豆 8克
5
绿豆 8克
6
燕麦 1~2杯
7
桂圆肉 8克
8
莲子 8克
9
冰糖 2大匙
方法/步骤
1
不锈钢锅加水,先把水烧开
2
把全部已经备好的食材全部倒入水中(也可加入4粒红枣作补血益气的药引)
3
待十分熟加糖起锅即成
注意事项
确定煮成粥后再加糖,否则一经加糖,五谷豆类就不会继续熟烂了,半生不熟的豆类难吃,等于成品失败,但也要特别注意别煮的过久以致绿豆脱壳,满锅的皮壳和粉碎状的豆黄,既难吃又难看。