自己动手丰衣足食，健康又卫生的美食才能让人放心食用。
食材
1
面粉 150g
2
酵母 2g
3
小苏打 1g
4
水 适量
5
食油 适量
方法/步骤
1
在酵母中加入准备好的面粉中，酵母和小苏打搅拌均匀，加入适量的水，和成面团，注意一定要和均匀，然后再盖上保鲜膜在冰箱上冷藏一晚。
2
取出和好的面团，不要用力揉，用工具把面团按扁撵成长方形，在厚度1厘米左右，宽度15厘米左右最为合适。
3
切成两厘米左右的面团比较适中，也可以一厘米，三厘米，因人而异。
5
成败在此一刻，在锅中放入足够的油，至七八成热的时候，关小火将和好的油条放入油锅中，在油炸期间不停的翻动，直至炸成金黄色即可，炸太久的话就太酥了，吃起来非常容易上火。
6
最后就大功告成了，又大又粗且美味十足的油条终于做成了，怎么样，非常容易吧！
注意事项
1
材料的成分多少可因制作的分量而灵活增减
2
油条的长短要根据自家锅的大小而定，油条太长则很难油炸。
3
油炸时间一定要把控好，口感才能做到最佳。