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土豆糯米饼的做法

对于土豆控们,土豆的所有做法都会一试,土豆的诱惑力相当大。这是一款香软可口,欲罢不能的美味。 又当菜又可以当猪似的美味,土豆糯米饼。
食材
1

土豆 300克

2

糖 20克

3

糯米粉 50克

4

牛奶 50克

5

鸡蛋 1个

6

盐 3克

步骤/方法
1

土豆蒸熟。我同时蒸了胡萝卜,请忽略

2

蒸好的土豆,冷却到不烫手以后,用勺子背压成土豆泥

3

将鸡蛋打散,加入牛奶、糖、盐

4

搅拌均匀

5

在土豆泥里一点一点倒入蛋奶液

6

边用勺子搅拌均匀,使蛋奶液和土豆泥融合在一起

7

加入糯米粉

8

拌匀

9

手上涂抹一些植物油防粘,然后取一小块面糊揉圆,压成圆饼状,放入平底锅,平底锅要涂油哦

10

两面翻动,煎熟即可

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