AMMA提起一道菜相信大家都熟，并且我敢保证大家都很爱吃——酸菜粉丝！对吧？不过AMMA做过很多次酸菜粉丝都没有做出那种纯正的东北味。谁让AMMA爱吃呢，每每出去吃饭，只要有酸菜粉丝，AMMA必点。大超总是鄙视我，说我是个苦命，没吃过好的！可是AMMA就好吃这口啊，说的具体点AMMA爱吃酸的菜，只要是可以放醋的菜，AMMA都会放醋，所以我家调料总是醋用的最快。今天又做了酸菜粉丝，味道好一些了，有会做这道菜的大师们，给俺指点指点啊！AMMA在这先谢谢大家！
工具/原料
原材料：白菜切丝（用盐杀一下水）、粉丝过水（不用太熟）、干辣椒
方法/步骤
1
准备好材料
2
蒜末、干辣椒炝锅
3
放入糖、酱油烧熟
4
放入白菜丝翻炒
5
待白菜上色后放入粉丝同炒，放入少量盐、醋、水淀粉勾芡收汁。
上一篇：怎么用纸折雪花（一)
下一篇：粉条酸菜怎么炒