今天小编和大家分享一下怎么判断鸡肉熟没熟？
工具/原料
鸡肉
方法/步骤
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1、鸡肉炒多久能熟呢？肉丁一般在炒5分钟左右，肉块一般在炒10分钟左右。
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2、“看”：一般来说炒至发白即为熟了的标志，如果肉块比较厚建议多炒一下。
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3、“捏”：熟了的鸡肉捏起来感觉会比较偏硬。
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4、“尝”：一般炒菜厨师都会尝一口，如果没有生鸡肉的夹生口感即为熟了。
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5、注意：没熟的鸡肉含有很多细菌和微生物，切记一定要炒熟，哪怕多炒一会。
总结：
1.一般炒5-10分钟2.看颜色辨别3.吃一口辨别4.捏一下硬度可知