超级好吃。
食材
1
面粉 600克
2
清水 300克
3
盐 10克
4
香葱 100克
5
食用油 30克
方法/步骤
1
面粉是半烫面,就是面粉用一半热水和一半凉水和面。面粉放入一个大盆中,加一勺盐。
2
要一边加入一边不断的搅拌烫呈半熟
3
慢慢均匀揉搓面粉
4
揉成一个软软的面团
5
盖上盖子密封型最好
6
然后揉匀继续盖上保鲜膜醒十分钟
7
醒好的面团
8
揉成个长面团
9
取一个剂子,用擀面棍由内往外擀成一个薄薄的圆面皮
10
葱洗净后要完全沥干水份在来切成葱花,别太大,太大容易捅破面皮。
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面皮左右两边分别朝里面卷起
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取一根粗面条,抻拉一下
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然后卷起来的面团上下堆叠
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所有葱花面团都备好,托盘里刷上油
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.取一个葱花面团,取一些面粉防粘手,按压面饼,
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电饼铛打开预热,刷一些油,放入面饼
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葱香扑鼻的葱油饼
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葱花饼配一碗汤,太舒服了。
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