每次，我做西点的时候。。。都会找好方子，认真的PRINT出来。。。贴在冰箱旁边，仔细地对着做。。。 不知道，为什么，每次做出来的。。。与别人总有那么一点点不同。。。很郁闷很郁闷。。。有时候简直是失败到不能见人。。。 这次，我就要从最简单的玛格丽特小饼。。。如果这次也不成功的话，证明我没有做西点的天赋。。。 经过比较之后。。。我决定用是烦的方子。。
工具/原料
1
100 克 黄油
2
100 克 低粉
3
60 克 糖粉
4
2 个 熟蛋黄
5
100 克 玉米淀粉
步骤/方法
1
将回温后的黄油切丁加入糖粉打发（我用了细砂糖，口感不错）
2
蛋黄过筛成粉，筛入打发的黄油中
3
搅拌均匀筛入混合好的低粉和玉米淀粉
4
揉成团后，入冰箱松弛1小时
5
将其分成小团，并揉成球状用大拇指按压分好的小球
注意事项
烘培时间温度：170度25分 我小心一步一步的慢慢来。。。皇天不负有心人。。。我终于成功了。。。好开心好开心。。。证明我还是有做西点的天赋。。。 那么，以后。。。我就要多多努力了。。。
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