前些天，去市场买了些食材，刚好可以做这道奶油鸡肉意大利面，这些天嘴馋，就做了这道奶油鸡肉意大利面。
食材
1
义大利面 2人份
2
橄榄油 2大匙
3
洋葱 适量
4
蒜头 1-2瓣
5
蘑菇 10-12朵
6
鸡腿肉 1只
7
水 适量
8
鲜奶油 适量
9
盐 适量
10
起士粉 适量
11
黑胡椒粉 少许
12
罗勒 少许
方法/步骤
1
将洋葱和蒜头切末、蘑菇切片、鸡腿肉去骨去皮后切小丁并放入少许的盐、黑胡椒、罗勒做腌渍
2
冷锅倒入橄榄油、蒜和洋葱，用中小火慢慢拌炒
3
带洋葱香气飘散出来后，倒入蘑菇继续翻炒
4
另一边起锅煮水，待锅中水滚，放入一茶匙盐与义大利面入锅一起煮(记得不要煮到面全熟，因为待会还要拿去与酱汁作拌炒)
5
炒菜锅倒入鸡胸肉，与先前的蘑菇洋葱一起入炒
6
待鸡肉熟至8成以后，倒入适量的水或高汤
7
倒入鲜奶油与义大利面，搅拌以后并放适量的盐做调味，持续收干酱汁为止
8
捞起面做摆盘，洒上些起士粉即可完成这道料理
注意事项
1
可放一点盐、酱油
2
不要炒太软了~
上一篇：牛奶芝士蘑菇意面
下一篇：怎么简单的做虾仁芦笋奶油意面?