简单的食材，相遇却能释放出令人欲罢不能的味道。洋葱和土豆就是的。这道简单的家常菜，推荐指数5颗星，我家孙同学遇到这道菜，会连吞白饭2大碗。
食材
1
土豆 一个
2
洋葱 半个
3
油 适量
4
盐 适量
5
干辣椒 2个
6
孜然粉 适量
7
老干妈 少量
8
生抽 少量
方法/步骤
1
一个土豆，半个洋葱。
2
洋葱切成小块，土豆去皮，切薄片，浸泡在水中。
3
起油锅，烧热。
4
放土豆片，不停翻炒，至略微起焦。
5
下适量的盐调味，装盘待用。
6
锅内余油，下干辣椒煸炒出味。
7
倒入洋葱块，不断翻炒，加入少量的老干妈调味。
8
将土豆片回锅
9
加入适量的孜然粉，少量的生抽提鲜。
10
香死人的洋葱炒土豆片完美出锅。
注意事项
1
土豆片用清水泡下，搓洗下，这样防止土豆变黑炒出来的土豆片会更清爽 。
2
土豆要煎的有点焦黄，更香 。
3
老干妈和生抽的量不要太多，只是稍微调味。
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