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蛋煎土司的做法

仅仅是土司和鸡蛋,可以做出多少种花样来?还真不太好说,这大概该算第四种了吧? 把土司裹上鸡蛋,煎着吃,喜欢油多的,炸也行。省事儿一点可以只切一条对角线,成大三角形。但一向偏爱小巧袖珍的东西,多切一刀也不费事。喜欢煎出的焦色,两面煎完了,再把棱面儿立起来煎一煎。筷子铲子好像都不太好使,索性用手扶着。烫手!忍了! 煎后的三角形还不了原,只能呲牙咧嘴地彼此靠着。。。
食材
1

鸡蛋 1个

2

土司 2片

3

油 适量

步骤/方法
2

将土司沿对角线切成四个三角形,

3

鸡蛋磕入碗中,

4

打散。

5

锅烧热,刷少许油。

6

将土司片放入蛋液中,裹上一层蛋液,

7

放入锅中,煎数秒,

8

底面金黄,翻面,煎另一面。

9

再将侧面煎一煎。

10

遍体金黄,出锅。

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