仅仅是土司和鸡蛋,可以做出多少种花样来?还真不太好说,这大概该算第四种了吧?
把土司裹上鸡蛋,煎着吃,喜欢油多的,炸也行。省事儿一点可以只切一条对角线,成大三角形。但一向偏爱小巧袖珍的东西,多切一刀也不费事。喜欢煎出的焦色,两面煎完了,再把棱面儿立起来煎一煎。筷子铲子好像都不太好使,索性用手扶着。烫手!忍了!
煎后的三角形还不了原,只能呲牙咧嘴地彼此靠着。。。
食材
1
鸡蛋 1个
2
土司 2片
3
油 适量
步骤/方法
2
将土司沿对角线切成四个三角形,
3
鸡蛋磕入碗中,
4
打散。
5
锅烧热,刷少许油。
6
将土司片放入蛋液中,裹上一层蛋液,
7
放入锅中,煎数秒,
8
底面金黄,翻面,煎另一面。
9
再将侧面煎一煎。
10
遍体金黄,出锅。
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