金针菇别名：朴菰 、构菌、冻菌、金菇、毛柄金钱菌、智力菇。禁忌人群：脾胃虚寒者不易多食
食材
1
金针菇 300克
2
牛肉 350克
3
盐 2克
4
麻辣酱 一包
5
芝麻油 5克
6
鸡精 2克
方法/步骤
1
1.准备好食材；
2
2.牛肉切片或丝；
3
3.水烧开下入金针菇；
4
4.放盐；
5
5.煮熟；
6
6.沥不装碗里；
7
7.同时起锅，放清水或高汤烧开，倒进麻辣酱；
8
8.烧开；
9
9.放进牛肉；
10
10.烧开；
11
11.如果觉的不够咸，再放点盐，撒上鸡精，香葱或芹菜；
12
12.烧开，淋上芝麻油，倒进金针菇碗里即成。
注意事项
金针菇先用开水焯熟
上一篇：教你做酸辣肥牛金针菇
下一篇：怎么做酸辣肥牛金针菇