跟大家介绍糯米腊肉卷的做法，爱吃糯米的朋友可以学习下！
食材
1
糯米 适量
2
腊肉 少许
3
香菇 少许
4
生菜 适量
5
小葱 少许
6
老抽 少许
7
鸡精 少许
8
盐 少许
9
料酒 少许
10
植物油 适量
方法/步骤
1
用清水浸泡糯米，一个多小时以后再放进蒸锅里面蒸15－20分钟
2
准备好腊肉、泡好的香菇、小葱、生菜，腊肉、香菇、小葱切丁，生菜保持完整
3
用开水把生菜烫软
4
将油加热，炒腊肉、香菇，把蒸好的糯米放入，加上老抽、鸡精、盐、料酒翻炒，加小葱出锅
5
取半片煮好的生菜叶子，放入适量炒好的糯米，包好
6
将包好的糯米腊肠卷放进蒸锅再蒸3-4分钟，香喷喷的糯米腊肠卷就可以出锅了
注意事项
1
糯米一定要浸泡，这样做出来的糯米饭会更糯
2
炒糯米饭时要注意不断翻炒
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