红薯粉条加入肉丝猪肝鸡蛋里面炒,配上蔬菜,营养丰富,味道鲜美!”
食材
1
粉条 200克
2
鸡蛋 2个
3
肉丝 50克
4
猪肝 50克
5
豆芽 适量
6
白菜 适量
7
生抽 25克
8
老抽 8克
9
耗油 5克
10
香油 10克
11
胡椒粉 1小勺
12
糖 1小勺
方法/步骤
1
碗里加入配料,做成调料汁
2
粉条煮熟捞起来
3
倒入调料汁拌匀
4
把肉丝,猪肝用料酒、淀粉、生抽腌制一下,然后滑炒出锅,鸡蛋也炒下盛出来
5
锅里加入青菜炒下
6
倒入之前拌好的粉条,
7
倒入之前炒好的肉丝,猪肝,鸡蛋,翻炒均匀就关火出锅。
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