照烧鸡扒是一道美食，主要制作原料有海鲜酱、新鲜鸡胸等。家里很少做日式菜，早就想吃照烧鸡扒，找到网上一个博主的方子，稍微改良一下，无油少糖健康版照烧鸡扒。
食材
1
鸡腿 2只
2
耗油 5克
3
料酒 5克
4
酱油 5克
5
蜂蜜 5克
6
水 100克
方法/步骤
1
家里很少做日式菜，早就想吃照烧鸡扒，找到网上一个博主的方子，稍微改良一下，无油少糖健康版照烧鸡扒。
2
把配料表的酱汁调好，放一旁备用。
3
平底锅开小火，鸡皮那面往下放入鸡扒，慢慢煎，这一步不用放油，小火鸡皮会慢慢出油。
5
等到鸡腿那面也金黄，倒入准备好的照烧料汁，中小火同时勺子不停舀料汁淋在鸡腿上，到出锅鸡腿都不用翻面了。
6
等到料汁差不多干了锅底开始冒大泡泡就可以关火了，可以切一下鸡扒，出锅开吃。（家里没有芝麻，有的同学可以出锅撒一撮熟芝麻，拍照好看又好吃）
注意事项
汁水不要等到完全干再关火，很容易糊锅