天气冷了，来一锅热气腾腾的煲仔饭，饭、肉、蛋、蔬菜一锅熟，美味又暖身，呵呵。
食材
1
大米 200克
2
鸡腿 2个
3
鸡蛋 1个
4
西兰花 3-4朵
方法/步骤
1
准备好材料
2
鸡腿去骨头，用少量盐、老抽、味极鲜酱油、料酒腌制30分钟，大米用水浸泡30分钟后沥干水
4
腌好的鸡肉放不粘锅中煎制
5
老抽，味极鲜，料酒，蚝油，酱陵砂糖清水调成汁
6
鸡肉煎至两面金黄后，倒入调味汁，煮至汤余下一半时，将鸡肉盛出切块，汤汁盛出备用
7
炒锅烧开水，放入西兰花焯水捞出
8
煮好的米饭
9
将煮鸡肉的汤汁淋入饭中，鸡肉西兰花排入驾膨孝锅中，打入一个鸡蛋
10
盖上盖子，焖至鸡蛋熟没季即可
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