为了调节早餐食谱的多样性,今天学了如何煎葱油饼,给儿女吃都说好好吃,好香。下面分享经验给大家:
食材
1
糯米粉 500g
2
葱 300g
3
盐 30g
4
水 200g
方法/步骤
1
到市场里买500g的糯米粉,和其他食材,如下图:
2
将糯米粉倒入盆里,倒入200g的水,搅拌均匀,如下图:
4
将葱放入已经和水搅拌均匀的糯米粉里,将葱和糯米团充分搅拌均匀,如下图:
5
锅洗干净,放入油,热锅之后,放入被压扁的糯米团,如下图:
6
将糯米饼煎至金黄色时,再煎5分钟即可上碟了,(注意要把握好时间,不要过于操急,以免饼未熟),如下图:
注意事项
1
煎的时候,放多点油
2
煎好了可以晾干油
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