韩式炒年糕做法
食材
1
蛤蜊 适量
2
虾 4只
3
鱿鱼 适量
4
鱼饼 1张
5
年糕 适量
6
青椒 1根
7
胡萝卜 半根
8
洋葱 半个
9
大蒜 半个
方法/步骤
1
食材：蛤蜊适量、虾4只、鱿鱼适量、鱼饼1张、青椒1根、胡萝卜半根、洋葱半个、大蒜半头、辣椒酱45ML、韩国辣椒粉15ML、芝麻油15ML、糖稀15ML、清酒15ML、牛肉粉5ML（没有可以不加）、清水适量。
2
鱿鱼清洗干净，改花刀，鱼饼切三角块，虾开背去虾线。洋葱切丝、胡萝卜切丝、青椒切段。
3
取一个碗，放入大蒜末，韩国辣椒酱，韩国辣椒粉、糖稀，一小勺芝麻油、韩国清酒、牛肉粉，搅拌均匀。煮一锅水，下入年糕，煮大约5分钟，年糕浮起来。
4
倒入准备好的韩式辣椒酱汁。再继续煮一会约10分钟，汤汁开始有些浓稠。把切好的洋葱，胡萝卜，青椒放入锅里。
5
继续煮到菜开始变软。放入花蛤、虾、鱿鱼。翻炒几下，汤汁稍微收到浓稠就可以了