最近苏州地区天气潮湿，一天到晚阴沉沉，心情很是深受影响啊~ (～ o ～)~zZ反正想吃点辣的就对了，所以呢今天准备的就是辣辣的，甜甜的，简简单单挽回心情的韩式炒年糕哦。*小朋友的口味有点敏感， 所以家里有小朋友的朋友们多放点糖，少放点辣酱。
食材
1
年糕 200g
2
洋葱 40g
3
大头菜 200g
4
鱼饼 100g
5
大葱 20g
6
辣椒酱 3勺
7
酱油 15ml
8
白糖 15g
9
蒜泥 7g
10
辣椒粉 5g
11
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
确认一下我们的主要材料，年糕和鱼糕，鱼糕最好用韩国鱼糕。（都可以从淘宝网上购买）材料切好，按一口一个的大小，切，切，切。鱼糕可以单独的煮一下（个人的习惯，煮一下可以把有害物清除）
2
首先把水煮开，然后把切好的年糕煮一下，这主要是想让年糕更软一点。然后放入三勺辣椒酱（推荐清净园辣酱，网上或者韩国超市有卖）、白糖（按照口味调整）、酱油半勺、胡椒粉少许、洋葱、大头菜、再煮。（喜欢辣的可以再加辣椒粉）
3
是不是觉得汤有点多？因为先煮的年糕，所以汤汁会越来越稠。
4
然后汤汁稠稠的时候，把我们的鱼糕和蒜泥放进去，慢慢煮，把水缩一下就好了。
5
最后把葱末放上去，点缀一下，颜色不错吧。
7
今天的“吃货直播室”的内容就这些，谢谢观看。（我要开始吃了(⊙o⊙)哦）
注意事项
辣椒酱和白糖的比例按照吃的人的口味适当调整，比如小孩子就不要放太多辣椒。
上一篇：好吃的韩国炒年糕的做法
下一篇：自制家庭韩国炒年糕