下载安装包tesserat安装包
准备电脑安装Windows7系统
根据https://github.com/tesseract-ocr/tesseract/wiki，我找到非官方的安装包，好像我只看到64位的安装包http://digi.bib.uni-mannheim.de/tesseract/tesseract-ocr-setup-4.00.00dev.exe，下载后直接安装即可，但是要记得你的安装目录，我们等会配置环境变量要用。如果不是做英文的图文识别，还需要下载其他语言的识别包https://github.com/tesseract-ocr/tesseract/wiki/Data-Files。简体字识别包：https://raw.githubusercontent.com/tesseract-ocr/tessdata/4.00/chi_sim.traineddata繁体字识别包：https://github.com/tesseract-ocr/tessdata/raw/4.0/chi_tra.traineddata
安装：这里举例用 tesseract-ocr-setup-4.00.00dev.exe直接执行下载好的tesseract-ocr-setup-4.00.00dev.exe，下一步、下一步安装。
配置环境变量:我的系统是win7，其他系统应该差不多，跟配置java变量一样复制你的安装地址，我的是安装在C:\Program Files (x86)\Tesseract-OCR，界面如下：
复制安装路径“C:\Program Files (x86)\Tesseract-OCR”，右键点击“计算机”，进入属性系统，然后点击“高级系统设置”
点击环境变量，进入配置以下界面把刚才的安装路径“C:\Program Files (x86)\Tesseract-OCR”添加到红线划的PATH和Path，注意，添加时候开头用“;”跟之前的变量隔开，结尾以“;”结尾。下面是我的配置信息样本， 配置好了点击确定保存。
window+r,输入cmd,打开命令终端，输入：tesseract -v，可以看到版本信息
如果有报错，重新配置检查配置变量环境