今天讲一下五花肉炒西蓝花的做法，简单而且好吃，我这里还加入了鸭掌，可以不用加
食材
1
西蓝花 1颗
2
五花肉 少量
3
鸭掌 5个
4
蒜 2颗
5
油 少量
6
盐 适量
方法/步骤
1
将西蓝花洗干净后切块，如图
2
锅里加入冷水煮开，加点油后加入西蓝花煮2-3分钟，如图
3
将蒜头切片、五花肉切片、鸭掌切片，如图
4
锅里加入一点点油，然后放入五花肉中火煎出油，如图
5
等五花肉煎干了以后放入蒜头炒香，如图
6
放入西蓝花翻炒加点热水，如图
7
西蓝花炒8分熟后加入鸭掌翻炒，如图
8
西蓝花炒熟后加入盐，起锅，如图
注意事项
西蓝花过水不能太久，不然不好吃
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