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教你做茄炒肉末榄菜

简单材料配菜,调味料视个人喜好斟酌加减,炒出一盘美味的下饭菜。茄炒肉末榄菜准备食材:茄子(切末洒少许盐醃渍)2条,绞肉100,蒜末适量,橄榄菜适量,白胡椒粉适量,生抽适量,老抽适量。喜欢的可以关注我,每天免费分享高逼格料理的详细做法,有颜有料。希望你会喜欢,愿你有个好心情。
食材
1

茄子(切末洒少许盐醃渍) 2条

2

绞肉 100克

3

橄榄菜 适量

4

白胡椒粉 少许

5

生抽 适量

6

老抽 适量

方法/步骤
1

1、材料准备如图。

2

2、锅热放少许油入绞肉炒至上色及出水气。

3

3、加入老抽炒至变色后再加生抽调味。

4

4、放入蒜末爆香后。

5

5、将醃渍茄子去除水份厚加入炒锅炒至上色。

6

6、放入榄菜拌炒均。

注意事项

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