喜欢刺激口味的可以稍微撒些胡椒粉
食材
1
豆腐 一盒
2
鸡蛋 一个
3
火腿 一根
4
瘦肉 一小块
5
生粉 半碗
6
香菜 两根
方法/步骤
1
肉切成肉末，火腿切成丁，香葱切末
3
生粉加入清水搅拌均匀备用
4
锅内放少量油，放入肉末煸干爆香，然后倒入清水煮开，继续煮五分钟，煮出香味
5
五分钟后加入火腿和豆腐稍微焖一会
6
接着均匀的倒入之前兑好的水淀粉，边倒边搅拌，等煮开变浓稠度时，均匀的倒入打散的蛋液，搅拌的时候顺时针搅拌
7
临出锅之前加入盐调味，出锅
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