声明下，我的菜菜都不是啥正宗做法哦，我的口号是：不求正宗，只求好吃！
工具/原料
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【食材】羊肉，洋葱，彩椒，香菜
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【调料】孜然粉，孜然粒，辣椒面，生抽，盐，
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【腌肉料】白胡椒粉，盐，酒，淀粉，水，油，孜然粉
方法/步骤
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羊肉薄片，放入腌肉料：白胡椒粉，盐，酒，孜然粉，淀粉，水棍蕉，油，腌15-20分钟：
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腌肉的时候准备配菜，洋葱切丝：
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香菜切段，彩椒切丝：
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锅中放油，油热后获改放入羊肉，大火迅速翻炒：
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羊肉稍一变色，立即放入洋葱，翻炒：
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洋葱炒软后加入彩椒丝，加入孜然粉，孜然粒，辣椒面，生抽，速始耻盐，调味：
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临出锅前撒入香菜：
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翻炒几下就可以出锅啦：
注意事项
【旭旭叨叨】腌肉的时候，要放入白胡椒粉，盐，酒，孜然粉，淀粉，水后用手抓匀不停的抓，让肉把水都吃进去了之后，放入油，封住水分，这样可以让炒出来的肉非常的嫩哦。 切洋葱真是非常痛苦啊，每次都是眼泪直流啊。什么塞鼻子，放水在前方，带眼镜的办法都试过了，没有特别有效啊。大家有没有更好的办法呢？ 这个菜要全程大火快炒哦，要不然嫩嫩的羊肉就要老了哦~