猕猴桃可以说是果中珍品，不仅口味好，而且营养价值也高，我们在买猕猴桃的时候，有时候买的猕猴桃过硬，这个是好放，但是，当我们想食用时，却发现它的口味不是很好，那么，怎样使过硬的猕猴桃快速变熟呢?
工具/原料
猕猴桃
方法/步骤
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方法一：提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快;
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方法二：增加乙烯浓度，促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。
注意事项
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经常性腹泻和尿频者不宜食用。每日吃1—2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收；
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食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适，不宜空腹吃。
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