藕含有丰富的淀粉、维生素，它味道清香，爽脆可口，是人们特别喜爱的美食，今天就来介绍一下怎样素炒滑藕片好吃。
食材
1
藕 400g
2
姜 5g
3
葱 5g
4
食盐 4g
5
鸡精 3g
方法/步骤
1
将400g藕洗净切成薄片；
2
将5g姜洗净切成沫；
3
将5g葱洗净切成葱花；
4
在锅中放入4g色拉油；
5
加入切好的姜沫爆香；
6
将切好的藕片倒入锅中；
7
迅速翻炒5秒钟；
8
加入4g食盐；
9
迅速翻炒一会；
10
加入切好的葱花；
11
加入3g鸡精；
12
起锅，美味的素炒滑藕片就做好了。