今天给大家分享下我的青椒土豆丝，酸爽、脆嫩、可口。
食材
1
土豆 500g
2
青椒 一颗
方法/步骤
2
起锅热油，放入切好的葱丝稍炸，放入浸泡好的土豆丝。翻炒过程中可加点醋使土豆丝更脆还不粘锅哦。待土豆丝5分熟时放入青椒丝继续翻炒。
3
青椒放入后翻炒至熟（我炒的土豆丝7、8分熟便出锅了），调味出锅，呵呵，一盘脆嫩、酸爽、可口的青椒土豆丝就好啦。
注意事项
翻炒土豆丝时加点香醋可以避免粘锅。
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