美味易做
食材
1
豆腐 2块
2
鸡蛋 1个
3
大葱 少量
4
花生油 适量
5
老干妈豆豉酱 适量
6
食盐 适量
7
酱油 适量
8
水淀粉 适量
方法/步骤
1
将豆腐切片，鸡蛋打散，葱切葱花
2
让豆腐都裹上鸡蛋
3
放锅里煎裹上鸡蛋的豆腐，煎到两面金黄为止
4
把豆腐盛出，准备一碗水淀粉，里面放入一大勺老干妈豆豉酱
5
油锅炒葱花
6
放煎好的豆腐，放酱油少许，少许盐
7
倒入老干妈的水淀粉，裹上豆腐即可
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