这几种材料配在一起，味道口感上都特别的搭，有脆爽有软糯，清甜可口，层次丰富，又不会突出哪个味道。一点点调料就非常好吃，妥妥解决一盘啊。
工具/原料
千张，百叶 100g 长豆角，长扁豆 5-8根 胡萝卜 40g 新鲜香菇 6朵 丝瓜 一根
方法/步骤
1
豆角洗净，斜切片。
2
食材全部洗净，胡萝卜切丝，香菇切片，千张切丝备用。
3
丝瓜洗净不用去皮，切条泡水，加2g盐泡40分钟，沥干备用。
4
豆芽洗净沥干水分备用。
5
姜切末，一点点就好了。切得越细越好。
6
煮一锅水，水滚后，放入千张焯下水，沥干备用。
7
放2-3g油，放姜末爆香
8
放入全部蔬菜，炒至变软。
10
蔬菜也能超级下饭哦~
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