黑芝麻酱布丁既可口,有好吃,是可口的家庭甜点。
工具/原料
1
牛奶1量杯
2
细糖70克
3
鲜奶油3/4量杯
4
蛋黄4个
5
黑芝麻酱2大勺
6
黑芝麻少许
7
鲜奶油
步骤/方法
1
将锅中倒入牛奶,细糖,中火边搅至糖融化。关火后倒入鲜奶油搅匀。
2
把蛋黄,黑芝麻酱用打蛋器搅打均匀。
3
把做法1中的分几次慢慢加入2中。搅匀后用滤网过滤一下。入容器。并在容器上盖保鲜膜或锡纸,用牙签扎一小孔出气。
4
蒸锅做水,待水开后,放入做法3。大火蒸1分钟后,转小火再蒸6-8分钟即可。
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