火腿粉丝煲属于羹/汤，主要原料是火腿、粉，口味是咸鲜，工艺是煲，难度属于中级，胰腺癌病人可以适量食用的一个菜肴。
工具/原料
带骨火腿肉、粉丝、蘑菇、新鲜香菇、汤宝。
方法/步骤
1
香菇蘑菇切片。
2
火腿肉剁块，放到煲内，少许汤宝兑水，倒入，没过火腿肉。
3
煮开后，倒入香菇蘑菇。
4
最后放入粉丝，入味即可（肉很咸，不用放盐）。
注意事项
准备工作要做充分：大块火腿肉先用高压锅压至半熟，喜欢吃有点硬硬的粉丝，所以我没有泡，根据个人口味。
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