女生平时要多吃红枣,对身体很好噢。每天干吃或者煮粥时候加红枣,换种做法吃,很好吃哦。
食材
1
大枣 14个
2
糯米粉 少许
3
葡萄干 若干
方法/步骤
1
选一些红枣,个大饱满的最好,清水冲洗干净后泡水。因为红枣是漂浮的,所以我盖了一个盖子把红枣压在水里。泡三四个小时,我是出门泡的,下午回来就好了,四个小时吧。
2
将红枣沥水,用刀或者剪刀等工具去除红枣核,不要把红枣剪成两半吖
3
糯米粉适量慢慢加水和好,到可以捏成型又不会太湿就好,太湿了和太干了蒸出来效果都不大好。
4
将糯米粉分成适当的大小,依次放入红枣里,我还加了葡萄干,放入之后用手指稍捏紧,不过基本不会散开的。这就是包好的样子。
5
将盘子放入蒸锅中,我之前忘拍了,这是补拍的蒸锅,加热很快,冷水放入设置十五分钟。
6
好了之后不要立刻揭开,稍等一会儿。取出就能吃啦!我不喜欢吃太甜所以没放糖或者蜂蜜,很好吃吖!
7
看起来好诱人呐,糯米看起来好丰满。
注意事项
红枣泡好之后挺好去核的,蒸着吃真的很不错,以后多尝试蒸煮的吃法。放一些葡萄干真的不错噢。
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