韭菜煎蛋的做法很简单，只要准备好韭菜和鸡蛋，几分钟就出锅。
工具/原料
韭菜 鸡蛋
方法/步骤
1
将韭菜洗干净，切成碎段。
2
将鸡蛋打到碗里，搅散。
3
将切好的韭菜放到蛋液里，加一勺盐，搅和均匀。如果想摊成面饼，可在混合液中适当加入淀粉。
5
加热凝固后翻面，打划散就可以了。
6
出锅装盘。这种做法虽然样子不怎么样，但是其好吃。
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韭菜 鸡蛋
将韭菜洗干净，切成碎段。
将鸡蛋打到碗里，搅散。
将切好的韭菜放到蛋液里，加一勺盐，搅和均匀。如果想摊成面饼，可在混合液中适当加入淀粉。
加热凝固后翻面，打划散就可以了。
出锅装盘。这种做法虽然样子不怎么样，但是其好吃。