山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质，所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效,而且由于莲藕在人体内产生的综合作用，还可以对消除神经疲劳，自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高
食材
1
山药 500克
2
大骨 400克
3
油 适量
4
料酒 10克
5
盐 适量
6
花椒 5克
7
姜 适量
方法/步骤
1
1.准备好山药和大骨。2.大骨洗净焯水捞出.3.锅加水，放入大骨。
2
4.山药洗净切块。5.山药放锅里。6.准备好红枣，清洗一下。
3
7.红枣，姜片，料酒和花椒放锅里。8.电压力锅煮上20分钟。9.等气放完了掀盖，加盐调味。10.盛碗。
注意事项
1、如果对山药皮过敏，削的时候用塑料袋包一下，不要接触皮肤。 2、大骨焯一下水，可以去血水和异味。 3、煲汤加了红枣，姜片会更滋补和好喝。
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