白菜炒粉条，经济实惠，清淡可口，更重要的是很下饭哦！
食材
1
粉条 一把
2
白菜 一颗
3
猪油 适量
4
生抽 适量
5
盐 适量
6
香醋 适量
7
开水 一小碗
方法/步骤
1
选手工粉条（我用的是定西土豆粉条），将粉条折成小段，在凉水中浸泡3-4小时。
2
白菜洗净控水。
3
将白菜斜切成条。
4
冷锅放入适量猪油，等油八分热时放入白菜翻炒。
5
等白菜变软时，倒入泡好的粉条一起翻炒。
6
随后放入适量生抽和盐，倒小半碗开水或高汤，因为粉条很吸水，否则会粘锅。
7
出锅前滴入几滴醋，口感会更好。
注意事项
1
一定不能加冷水，会影响口感。
2
粉条一定要提前泡好，最好选用手工粉条。