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巧做芝麻酥饼

想学做面点吗,快看看吧
食材

面粉 600克

方法/步骤
1

将300克面粉与猪油拌均匀,揉成油酥面,取剩余面粉加猪油清水,制成水油酥

2

将酥皮卷筒形,用刀切成面剂

3

将面按扁擀成直径约五厘米的配皮,放入馅心捏紧

4

用手按扁圆形,涂蛋液撒芝麻

5

拷箱烤十分钟

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