加入了雪菜和冬笋的年糕鲜美异常，其做法如下：
食材
1
年糕 300克
2
肉丝 100克
3
鸡蛋 1个
4
冬笋 1根
5
雪菜 100克
6
料酒 2勺
7
酱油 2勺
8
盐 少许
9
大蒜 2根
方法/步骤
1
1.冬笋去皮，用水绰下，切成条状。
2
2.鸡蛋加少许盐，锅内加少许油，摊成蛋皮。
3
3.蛋皮切成丝，我切了两种，粗和细的。
4
4.肉丝加少许盐，料酒和酱油，搅拌均匀，腌制备用。
5
5.雪菜切末。
6
6.年糕切条状，洗净。
7
7.热锅下油，先炒雪菜，再加入年糕翻炒至半软。
8
8.继续加入冬笋翻炒。
9
9.加入大蒜，翻炒几下。
10
10.最后加入适量水，刚没过年糕即可，放入腌制好的肉丝，加入适量盐，料酒和酱油调味，盖上锅盖，煮水开即可盛出。味道非常鲜美。
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