好久没有吃肉卷了。以前在家乡的时候到处都看到有卖,现在离开了家乡,肉卷也很少吃了,今天突然很想吃,就买了点跟豆角一起炒,没想到还挺好吃的。今天就来介绍肉卷炒豆角怎么做才好吃?
食材
1
肉卷 一小段
2
豆角 一把
3
油 适量
4
蒜米 2个
5
盐 少许
6
酱油 几滴
7
蚝油 几滴
方法/步骤
1
把买回来的豆角泡一下水,洗干净,然后切小段待用。蒜米拍碎。
2
肉卷用多少,看家里的人数哦,这里我只用了一小段,接着切成小片,2片胡萝卜是卖肉卷时一起的,就顺便一起炒了。
3
炒锅炒热,放入油,把蒜米放入爆香,接着把肉卷片放入,微微煎一下。翻炒均匀即可,先上盘。
4
接着炒豆角,把豆角放入翻炒均匀。豆类都需要炒熟才可以食用。所以还需要放入水煮一下。直到锅里的水被豆角吸收,豆角变熟了就可以。
5
然后把肉卷倒入一起翻炒均匀。放入少许的盐和酱油翻炒均匀。
6
最后再放些蚝油调味即可。翻炒均匀就可以上菜喽!
7
美味的肉卷炒豆角就做好了,很好吃的哦,赶紧试试吧!
注意事项
豆角要煮熟