老厨白菜怎么做？

白菜 适量

五花肉 适量

豆瓣酱 适量

粉条 适量

干辣椒 适量

姜 适量

葱 适量

将白菜洗净用手撕成块。

粉条用水泡软，放入开水中稍微焯一下。

将提前洗净的猪肉切片。

起锅烧油，先放入猪肉炒至变色。

再放入白菜翻炒。

炒至白菜变软出水后，加入适量的豆瓣酱、干辣椒、葱、姜末、水翻炒均匀。

再放入粉条翻炒均匀出锅即可。