黑米是一种富含营养的主食，不仅仅有着独特的香气，而且口感很好，营养丰富，下面我就和大家说说黑米馒头的做法。
食材
1
黑米渣 100g
2
面粉 300g
3
酵母 5g
方法/步骤
1
将黑米渣和面粉混合在一起裸成面团，盖上湿布发醉。
2
将发醉好的面团，分成均等的剂子，放在容器里发醉。
3
将发酵好的剂子放进蒸笼里。
4
水开后，大概再蒸15-20分钟左右即可。
5
黑米馒头出笼后可以根据个人口味进行菜式的搭配，使就餐既美味又健康。
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