大家好，感谢您的收看，油焖大虾不仅味道鲜美而且营养丰富，相信不少朋友跟我一样都一定很爱吃吧，往往像小编这样的吃油焖大虾只能在饭店里才能吃到，总是觉得吃的不尽兴，经过一段时间的摸索，终于学会了油焖大虾的做法了，下面就分享给大家吧
食材
1
大虾 500g
2
葱 适量
3
姜 适量
4
花生油 适量
5
料酒 适量
6
白醋 适量
7
生抽 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
我们先选大虾，选大虾要细心观察虾是否新鲜，如果不新鲜吃起来，虾肉的口感就会大打折扣，吃起来会觉得发紧，选大虾很关键。
2
选好大虾以后我们将它洗净，拿来干净的剪刀，剪去虾枪，大虾须子，把虾线弄干净，冲洗后，放上料酒，腌一会，让大虾充分的去除腥味，
3
切好葱姜，葱姜切成小段即可，等待备用。
4
然后往锅里倒入适量的食用油，因为要做大虾所以倒得食用油要比平时多一些，然后倒入腌好的大虾。等到大虾一面变红的时候，这个时候我们就可以放入，葱姜丝了，放完葱姜丝以后我们将它翻面。
5
这个时候我们倒入白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，这个时候我们就得耐心的等待2,3分钟，
注意事项
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