1，馒头切薄片
2，彩椒切粒，蘑菇切片，秋葵顶刀切小段
3，锅内放少许油，加入蒜粒炸成微黄色
4，到入猪肉末，加少许料酒快速翻炒至肉末变色
5，加一勺老干妈辣酱炒匀
6，先下蘑菇片翻炒，然后倒入彩椒粒，秋葵炒匀
7，加少许糖
8，加一点点盐炒匀即可（炒的时间不用太长，稍微炒一下就可以）
9，馒头片两面刷薄薄的一层油
10，上边放一层炒好的肉末秋葵，然后撒一层芝士
11，烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟左右（芝士颜色金黄即可）
食材
1
馒头片 适量
2
秋葵 适量
3
马苏里拉芝士 适量
4
彩椒 适量
5
蘑菇 适量
6
猪肉末 适量
7
白糖 适量
8
料酒 适量
9
盐 适量
10
老干妈辣酱 适量
步骤
1
1，馒头切薄片 2，彩椒切粒，蘑菇切片，秋葵顶刀切小段 3，锅内放少许油，加入蒜粒炸成微黄色 4，到入猪肉末，加少许料酒快速翻炒至肉末变色 5，加一勺老干妈辣酱炒匀 6，先下蘑菇片翻炒，然后倒入彩椒粒，秋葵炒匀 7，加少许糖
2
8，加一点点盐炒匀即可（炒的时间不用太长，稍微炒一下就可以） 9，馒头片两面刷薄薄的一层油 10，上边放一层炒好的肉末秋葵，然后撒一层芝士 11，烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟左右（芝士颜色金黄即可）
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