胡萝卜炒红薯粉，没吃过的人真的不知道是什么味道，但只要我们用心做了，此菜真的口感不错，这里的调料一一定要放合适，不管是多么好吃的饭菜，没有合适的调料搭配也是不会好吃哦，因此做菜时要掌握好放入调料的量，这个很重要。今天小编来分享下——怎么胡萝卜炒红薯粉？请看详情如下：
食材
1
胡萝卜 3个
2
红薯粉 适量
3
玉米油 适量
4
食盐 适量
5
鸡精 适量
6
酱油 适量
7
蒜苗 适量
方法/步骤
1
取3个小胡萝卜，洗净备用。一定要买新鲜的，别买放置时间太久的，这样影响口感。
2
洗净的3个小胡萝卜切成如下图片中所示的细条备用。
3
准备几个小干红辣椒，用切成合适的段备用。
4
炒菜锅加入适量的玉米油烧至6成熟，放入切好的胡萝卜细条，速翻炒几下。
5
把洗净的蒜苗，用菜刀切成自己需要的小段，如下面图片中所示。
6
加入切好的蒜苗和干红辣椒一起爆炒烧煮。
7
取适量的红薯粉洗净，用开水泡软装盘备用。
8
放入泡软的红薯粉和少许的清洗一起搅炒均匀。
9
加入适量的食盐、鸡精、酱油继续烧煮入味2分钟左右。关火出锅。
10
装盘，一盘香喷喷的胡萝卜炒红薯粉就做好了，小编试吃了，味道很不错。
注意事项
1
胡萝卜一定要买新鲜的，别买放置时间太久的，这样影响口感。
2
切记不能放入太多的食盐和油，它们吃多了对人体有影响。