红烧排骨深受孩子喜爱。下面介绍快速简单做出红烧排骨的方法，大家可以试试。如果感觉不错，请点赞并分享！
食材
1
排骨 1000克
2
花椒、大料、香叶 适量
3
葱姜 适量
4
食用油 50克
5
生抽、老抽 适量
6
排骨酱 适量
方法/步骤
1
锅内加凉水，下入剁成均匀小块的排骨，加入葱段、姜片和料酒，大火烧开。然后，捞出，冲洗干净，控水备用。
2
锅内加油，烧热。加入花椒、八椒，煸香。
3
加入排骨，翻炒5分钟。加入葱姜香叶，煸炒出香。加入生抽、老抽、蚝油、排骨酱，翻炒。
4
加入开水，以没过排骨为宜。加入盐，小火，烧30分钟左右。
5
再加入鸡精，调匀。大火，收汁
6
出锅，盛盘。
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