这是我第一次用鸭脯肉做汤,以前都是整只鸭拿来煮汤,家里有小孩的话这个部位的肉几乎都是吐不下去,着实很浪费,今天就另做它用吧
食材
1
鸭脯肉 300克
2
紫菜 适量
3
葱头 适量
方法/步骤
1
先将鸭脯肉洗净沥干水份,锅里水烧沸入锅焯一芬爹下血沫备用
2
切成小彩爱块,加入盐腌一会儿
3
加入适量的地瓜粉然后裹均匀备用
4
锅里加热倒入洗净的紫菜加入清水煮沸
5
将裹好的鸭脯肉一块块的放入锅里
6
加入调味料,宿截返煮三分钟左右,出锅即可食用
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