巧克力香草雪糕清热解暑，夏日食用良品。
方法/步骤
1
准备好各种原料，将蛋黄放入牛奶中，充分搅匀，白糖、盐，搅匀，玉米淀粉，充分搅匀。
2
将搅匀的牛奶倒入锅中，置于火上，小火慢煮，一边煮一边用木勺搅拌，煮至微沸的状态，此时可以感觉到牛奶已开始变浓稠。
3
将煮好的牛奶分成两份，一份趁热加入切碎的巧克力，搅拌至巧克力充分融化，加入香草粉，搅匀。
注意事项
巧克力香草雪糕，体质虚寒的人尽量少用。
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